Cá đóng hộp là loại cá đã được nấu chín và bảo quản trong hộp kín, giúp kéo dài thời hạn sử dụng trong khi vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng.
CANFLO Tinh bột sắn biến tính được sử dụng trong sản xuất cá đóng hộp để tăng cường kết cấu và cải thiện khả năng giữ ẩm. Tinh bột giúp liên kết cá và các thành phần khác với nhau, tạo ra sản phẩm chắc hơn và kết dính hơn, giữ nguyên hình dạng khi mở. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa tình trạng tách rời trong quá trình đóng hộp, đảm bảo cá vẫn ngon ngọt và đậm đà, góp phần mang lại trải nghiệm tốt hơn cho người tiêu dùng.
