BULFLO tăng cường kết cấu, độ nhớt và hoạt động như một chất thay thế chất béo, đồng thời cung cấp khả năng chịu nhiệt, axit, cắt và độ ổn định khi đông lạnh. Nó giúp duy trì kết cấu và độ ổn định mong muốn của sản phẩm trong suốt thời gian bảo quản. Tương tự, CHEEFLO 22 cung cấp các lợi ích tương tự, đảm bảo nước sốt mượt mà và đồng nhất hoạt động tốt trong nhiều điều kiện.