SAUFLO 23 mang đến kết cấu giòn ngon và tăng khả năng phồng của bánh quy, đảm bảo chúng nở hoàn hảo trong quá trình nướng. Tinh bột sắn biến tính này góp phần tạo ra độ giòn thú vị trong khi vẫn duy trì độ tươi ngon, làm cho nó lý tưởng cho nhiều công thức bánh quy khác nhau.